石橋自然農園

ノーベル賞の街、飛騨神岡の天空の里「山之村」で無農薬野菜、平飼い養鶏、キノコ栽培をしています。

2020-02-22から1日間の記事一覧

自然卵のシフォンケーキ【㊙レシピ公開】

最低気温がマイナス10度以下になっても、毎朝栄養たっぷりの卵を産んでくれます。 農園では、卵の自給と堆肥づくりのため鶏を飼育しています。 お店で焼くシフォンケーキは、この新鮮な有精卵を使用しています。 米粉を使って焼くグルテンフリーのシフォンケ…