2015-09-14 奥飛騨キノコ便り 奥飛騨 自給自足の田舎暮らし 今年はやはりキノコの「当たり年」 奥山などに入らなくても道路わきの法面で、美味しいキノコが沢山生えています。 小学1年生の息子は、キノコ図鑑片手に猛勉強中です。 本日の美味しいキノコはイグチ科のキノコが多かったですね。 今から美味しく料理させていただきます。 キノコについて勉強をしてみたい方は、山之村自然学校主催の「キノコガイドツアー」が5回ありますのでご参加ください。