山之村の秋、森からの贈り物
紅葉も終わり、一雨ごとに落葉が風に揺られサラサラと舞い落ちる季節になりました。
天空の里を取り巻く周囲の山々は、数日前に降り積もった雪が消えることなく、キラキラ太陽の
光に輝いています。
この時期になるといつ雪が降ってもおかしくないので、田舎暮らしでは様々な仕事がいっぱいあ
ります。
その一つが「落葉集め」です。自宅前にはコナラやミズナラ、栗などの広葉樹が沢山あるので、
道路に積もった落葉を熊手で集め、畑に入れます。雪が降るまでの間この作業を何十回も行い、
「山の恵み」を畑にいただきます。
化学肥料に頼る農業なら、お金さえ出せばもっと楽ができるかもしれません。
でも、当農園では土づくりこそが野菜の味や栄養となることを信念としていますので、自然由来
の素材をなるべく多く利用しています。
今日も森の恵みに感謝しながら落葉かきをしています。