山之村 寒干し大根のある風景
約1ヵ月の乾燥期間を経て、干し場から寒干し大根の取り込み作業を始めました。
今朝は、今季最低気温マイナス17度を記録し、青空の広がるとても良いお天気になりました。
寒干し大根の後方には、雪をかぶった黒部五郎岳が太陽に照らされ光り輝いていました。
取り込んだ寒干し大根は、仕上げの乾燥を経て出荷作業に入ります。
購入は石橋自然農園下記WEBショップからお申し込みいただけます。
石橋自然農園
ノーベル賞の街、飛騨神岡の天空の里「山之村」で無農薬野菜、平飼い養鶏、キノコ栽培をしています。
