石橋自然農園

ノーベル賞の街、飛騨神岡の天空の里「山之村」で無農薬野菜、平飼い養鶏、キノコ栽培をしています。

自然栽培の土づくり

毎日氷点下の朝が続く寒い日が続いています。

 

小雪も舞い始め、いつ積雪してもおかしくない季節になりました。

 

この時期は、道路に積もった落葉をかき集め、せっせと畑に運んでいます。

 

畑は耕さないので表面に落葉、米ぬか、もみ殻燻炭をパラパラと播くだけです。

 

あとは雪の下で、来年の4下旬までゆっくりとお休みしてもらいます。

 

お米のもみ殻で作った自家製「燻炭」