冬野菜の収穫ときのこ狩り

今年の11月は暖かな日が続き、未だ降雪はありません。 「寒干し大根」用の大根の収穫も、雪に慌てることなくゆっくりと収穫作業 できるので助かります。 白菜もだいぶ大きく成長してきましたので、間引きながら少しづついただいて います。 原木シイタケも例年より長く収穫できていますし、天然ナメコもまだまだ採取 できそうでありがたくいただいております。 ミズナラの立ち木から天然ナメコがびっしり出ています。